Želite naučiti kako pripremiti vlastitu kombuchu – fermentirani napitak bogat probioticima koji potiče zdravu probavu i snaži imunitet?
U goste nam stižu Darja & Tanja koje će nas upoznati sa sve popularnijom kombuchom na jedinstvenoj radionici gdje ćemo spojiti znanost fermentacije i praktične vještine kućne izrade kombuche, ali i zaviriti u svijet fermentiranih sastojaka u prirodnoj kozmetici!
Što vas očekuje?
- Teorijski i praktični dio pripreme kombuche
- Kako izgleda primarna fermentacija, kako njegovati SCOBY, i kako se radi sekundarna fermentacija s voćem, biljkama i sokovima
- Degustacija različitih domaćih kombucha (klasična crna, zeleni čaj – Jun, voćne varijante)
- Naučit ćete razliku između kineske kombuche i japanskog Juna
- Sve što trebate znati za sigurno fermentiranje kod kuće
BONUS DIO
Fermenti u kozmetici – snaga prirodne biotehnologije. Mirela će u sklopu Formulacijskog laboratorija pričati:
- Zašto su fermentirani sastojci sve popularniji u kozmetici
- Kako podržavaju mikrobiom kože i potiču njezinu obnovu
- Primjeri formulacija s fermentiranim aktivnicama: tonik s fermentiranom malinom, tonik s kiselinama kombuche, serum s fermentiranim medom.
Idealna radionica za sve ljubitelje prirode, zdravog života i DIY entuzijaste!
